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FSSC 22000

La norme FSSC 22000, élaborée par la fondation Stichting Certificatie Voedselveiligheid (SCV), est la première norme mondiale pour l’industrie alimentaire. Cette norme permet de parvenir à une harmonisation internationale parmi la prolifération de normes relatives à la sécurité alimentaire.
Aujourd’hui, elle est la sixième norme reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI).

Qu’est-ce que la norme FSSC 22000 ?

Cette norme se compose de quatre parties :

Partie 1 : Exigences relatives au système de gestion de la sécurité alimentaire.
Partie 2 : Exigences relatives aux organismes de certification.
Partie 3 : Exigences relatives aux organismes d’accréditation.
Partie 4 : Exigences relatives au Conseil des parties prenantes.

Les exigences vous concernant figurent dans la première partie de la norme.

La norme FSSC 22000 peut être considérée comme une combinaison de la norme sur la sécurité alimentaire ISO 22000 et des conditions de base PAS 220, ainsi que de quelques exigences complémentaires fixées par la norme FSSC 22000 elle-même.

La norme FSSC 22000 ne remplace pas les normes comme ISO 9001. La norme FSSC 22000 comprend uniquement des exigences pour la sécurité alimentaire, tandis que la norme ISO 9001 traite de façon beaucoup plus large de la qualité du service. En revanche, la structure de la norme est similaire à celle de normes comme ISO 9001 et ISO 14001 par exemple, ce qui facilite une l’intégration de ces normes dans un seul et même système de gestion. Il est ainsi possible de mettre en place un système global de gestion basé sur les risques.

À qui s’adresse la norme FSSC 22000 ?

La norme s’applique aux entreprises de l’industrie alimentaire qui souhaitent mettre en place et faire certifier un système de gestion de la sécurité alimentaire sérieux et reconnu au niveau international.
À l’instar de la norme ISO 9001, la norme FSSC 22000 contient également le principe d’amélioration continue, vous aidant à améliorer vos prestations.

Avantages d’une certification FSSC 22000 délivrée par LRQA

Les auditeurs de LRQA possèdent tous une vaste expérience professionnelle pratique dans le secteur alimentaire, ce qui garantit une approche pragmatique.
LRQA est active dans le monde entier dans le domaine des systèmes de gestion de la sécurité, de l’environnement, de la qualité et de la sécurité alimentaire auprès d’entreprises de premier plan. Notre certification renforce donc également votre réputation.
LRQA est membre de la commission des experts du FSSC. Cela signifie que nos clients ont l’assurance de bénéficier des dernières informations sur cette norme et sur les évolutions nationales et internationales dans le domaine de la sécurité alimentaire.
Outre la norme FSSC 22000, LRQA peut également apporter son soutien concernant d’autres normes de sécurité alimentaire, comme ISO 9001, IFS, BRC et l’autocontrôle. Vous éviterez ainsi les doubles emplois lors des audits et gagnerez du temps et de l’argent.
LRQA est l’un des organismes de certification les plus en vue dans l’industrie alimentaire en Belgique.
En faisant réaliser vos audits par LRQA, vous réduisez vos risques d’exploitation, et améliorez ainsi vos performances.

Info

Pour tout complément d’information, rendez-vous sur www.fssc22000.com.

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Marleen Opsomer,